ALLA SCOPERTA DEI VITIGNI RARI E PARTICOLARI
un viaggio sensoriale tra storia e biodiversità
La viticoltura moderna è spesso dominata da un ristretto gruppo di varietà internazionali ampiamente note e diffuse. Tuttavia, il mondo del vino racchiude un patrimonio inestimabile di vitigni rari, autoctoni e poco conosciuti, custodi di tradizioni locali, espressioni uniche di terroir e straordinarie sfumature aromatiche.
Tutelare e valorizzare queste varietà significa non solo preservare la biodiversità viticola, ma anche offrire agli appassionati la possibilità di esplorare profili degustativi originali, capaci di raccontare storie millenarie o progetti di rinascita enologica nati dal recupero di antiche vigne.
Lo scorso 19 ottobre 2026, presso l'Istituto Agrario di Mezzana, l'associazione Amici del vino Mendrisiotto ha avuto il privilegio di immergersi in questo affascinante universo nel corso di una serata dedicata ai "Vitigni rari e particolari", magistralmente condotta e presentata da Andrea De Lusi.
I vini in degustazione:
Durante l'incontro sono stati presi in esame 8 vini unici, spaziando tra bianchi d'alta quota o marittimi e rossi dal carattere identitario, provenienti da Francia, Italia, Grecia, Spagna e Portogallo:
I Vini Bianchi
- Silice Blanc 2022 - Jacquère
Produttore: Maison des Ardoisières
Denominazione & Regione: Vin des Allobroges IGP (Savoia, Francia)
Il vitigno: La Jacquère è il vitigno bianco emblematico della Savoia alpina. Regala vini d'alta quota freschi, tesi, dotati di una spiccata mineralità che richiama la pietra focaia e la silice.
- Langhe Nascetta 2025 - Nascetta
Produttore: Diego Conterno
Denominazione & Regione: Langhe DOC (Piemonte, Italia)
Il vitigno: La Nascetta è uno dei rari vitigni autoctoni a bacca bianca del Piemonte (tipico di Novello). Quasi scomparsa nel '900, è stata riscoperta per la sua capacità di evolvere nel tempo, offrendo note agrumate, di erbe aromatiche e una piacevole sapidità minerale.
- Brama blanc 2024 - Biancu Gentile
Produttore: Clos Venturi
Denominazione & Regione: Vin de France (Corsica, Francia)
Il vitigno: Il Biancu Gentile è una varietà autoctona corsa a lungo dimenticata e oggi rilanciata da viticoltori virtuosi. Si caratterizza per profumi intensi di macchia mediterranea, frutta a polpa gialla, fiori d'arancio e una struttura avvolgente. - Cuvee Palatia 2023 - Assyrtiko
Produttore: Estate Argyros
Denominazione & Regione: Santorini PDO (Grecia)
Il vitigno: L'Assyrtiko di Santorini è uno dei vitigni più celebri dell'Egeo, coltivato su suoli vulcanici con la tipica potatura a cesto (kouloura). Esprime un'acidità vibrante, una sapidità marina intensa e note agrumate di grande eleganza.
I Vini Rossi
- Silice Rouge 2024 - Mondeuse
Produttore: Maison des Ardoisières
Denominazione & Regione: Vin des Allobroges IGP (Savoia, Francia)
Il vitigno: La Mondeuse è un'antica varietà della Savoia imparentata con la Syrah. Dona vini di gran carattere, speziati (pepe nero), dal frutto fresco (frutti di bosco) e dotati di una spiccata vivacità gustativa.
- Trepat 2023 - Trepat
Produttore: Josep Foraster
Denominazione & Regione: Conca de Barberà DO (Tarragona, Catalogna - Spagna)
Il vitigno: Il Trepat è un autoctono catalano tradizionalmente usato per i Cava rosé, ma qui vinificato in rosso fermo. Sorprende per la sua leggerezza, la gradazione contenuta, la freschezza e i profumi di spezie e piccoli frutti rossi.
- Grolleau rouge 2024 - Grolleau
Produttore: Clau de Nell
Denominazione & Regione: Vin du Pays du Val de Loire (Valle della Loira, Francia)
Il vitigno: Il Grolleau (o Grolleau Noir) è una varietà tipica della Valle della Loira. Vinificato con cura ed eleganza, esprime un profilo agile, scorrevole e succoso, ricco di sfumature floreali e pepate.
- Grande Vadio Tinto 2017 - Baga
Produttore: Vadio Wines
Denominazione & Regione: Bairrada DOC (Bairrada, Portogallo)
Il vitigno: La Baga (in portoghese significa “bacca”) è il vitigno principe della Bairrada. Conosciuta per la sua spina tannica e l'elevata acidità naturale, regalando con l'affinamento vini complessi, longevi, dai richiami di prugna, tabacco, terra e spezie.
Un sentito ringraziamento va ad Andrea De Lusi per la passione e la profondità con cui ha presentato ciascuna etichetta, guidando i partecipanti attraverso una lettura attenta dei singoli territori e delle specificità di questi vitigni non convenzionali.
Un caloroso grazie si estende inoltre al Presidente della sezione ANAV Mendrisiotto, Antonello Grassi, e a tutto il comitato degli Amici del vino Mendrisiotto per promuovere con costanza ed entusiasmo momenti d'incontro formativi e culturali di così alto livello enologico.
Ivo Garobbio
Qui troverete alcune foto della serata negli due album fotografici.
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Serata "Vitigni rari e particolari":
Vitigni e vini della Serata:
