Degustation Sangiovese
Die gemeinsame Veranstaltung der Sektionen Unterengadin und Oberengadin fand traditionell im Restaurant Veduta in Cinuos-chel statt. Diesmal präsentierte Hansjakob Hunger Sangiovese.
Der Abend wurde mit einem naturtrüben rheinhessischen Riesling von Steiner und einem Rosé O.H.O au s der Provence begonnen, dazu gab es Bruscetti mit Tomaten oder Thon.
Die Durchmischung der beiden Sektionen war sehr gut. An allen Tischen waren Vertreter beider Gruppen platziert.
Hansjakob Hunger, der Präsident der Weinfreunde Graubünden, hat durch den Abend geführt und zwölf verschiedene Sangiovese Weine präsentiert. Die Frage, aus welchen Ursprungstraubensorten die Sangiovese-Rebe gekreuzt wurde, ist unter den Experten noch nicht geklärt. Es gibt dazu völlig unterschiedliche Theorien.
Die Traubensorte Sangiovese wird fast nur in Nord und Mittelitalien angebaut. Ganz bekannt dafür sind die Chianti- und Brunello-Regionen. Der Steigerungslauf von den einfacheren Weinen aus der nördlichen Region Emilia Romagna bis zu den südlichen Hängen des Montalcino und Montepulciano war gewaltig – jeder Flight hat den vorangehenden deutlich übertroffen.
Zu den Weinen wurde ein passendes italienisches Menü gereicht: Zweierlei Lasagne, mit Hackfleisch und mit Pilzen, danach ein Saltimboca mit Safranrisotto und Gemüse. Zum Schluss eine fast nicht mehr zu vertilgende Menge an Tiramisu auf dem Teller, so dass manche noch ein doggy-bag mit nach Hause nahmen.
Die Unterengadiner hatten sich abgesprochen und sind alle gleichzeitig auf den Zug verschwunden. Die Weinfreunde vom Oberengadin haben noch ein gemütliches Stündchen zusammen verbracht und den Abend mit einem zünftigen Espresso beendet, bevor sie über schneeglatte Gehwege zum Bahnhof und von dort mit der Rhätischen um Mitternacht ins obere Tal gelangt sind.
Jochen Schneider und Steivan Gaudenz
Die degustierten Weine
- Federico Sangiovese Superiore // Pandolfa Noella Ricci 2024, Romagna DOC
- Morellino Terenzi 2023, Scansano DOCG
- Pandolfo Riserva Sangiovese // Pandolfa Noella Ricci 2022, Romagna DOC
- Rosso di Montepulciano Lombardo 2022, Montepulciano DOC
- Vino Nobile di Montepulciano Avgnonesi 2021, Montepulciano DOCG
- La Mandonnia Riserva Triacca 2020, Chianti Classico
- Chianti Classico Casa Cillia Poggio al Sole 2019, Chianti Classico DOCG
- Chianti Classico Fontodi 2021, Chianti Classico DOCG
- Chianti Classcio Veccie Terre di Montefilli 2021, Chianti Classico DOCG
- Vigna Sorbo Gran Selezinoe Fontodi 2021, Chianti Classico DOCG
- IL Poggione 2020, Brunello di Montalcino DOCG
- Mastrojanni 2020, Brunello di Montalcino DOCG