Mitwirken ist gefragt
Zum wiederholten Mal findet der Lieblingswein-Anlass der Zofinger Weinfreundinnen und -freunde statt. Diesmal zu asiatischem Essen.
Der Lieblingswein Anlass geniesst mittlerweile einen Kultstatus. Das Mitwirken der Teilnehmenden ist gefragt. Jeder bringt einen Wein mit, den er gerne zu asiatischem Essen geniesst und er stellt ihn seiner Tischrunde vor. Jeder Wein wird in einen Strumpf gesteckt und blind eingeschenkt. So kommt Spannung ins Spiel und es kann gerätselt werden. Es wird viel diskutiert, und geplaudert. Die Zeit vergeht im Flug.
Theres Zimmermann
In 2 Gruppen an 2 Tischen kommen wir in den Genuss von folgenden Speisen und Weinen.
Speise / Tisch 1 / Tisch 2
Ohne Speise / Gelber u. Roter Muskateller 2024 von Steininger Langenlois / 2023 Monsoon Valley, Colombard, Weisswein Thailand
Würzige Suppe / Chardonnay & Weissburgunder Rings / Neuchâtels non filtré, Chasselas
Frühlingsrolle / Timorasso Boveri Luigi / Sancerre 2024 von Nicolas Carlin Crézancy
Crevette / Heida, Maitre de Chais / Chardonnay von Ricchi Italien
Sushi / Gewürztraminer, Waadtland von Henri Cruchon / Johanneli Fi, Heida Excellence
Ohne Speise / Pinot Blanc Elsass / Cortese Piemont
Rotes Curry mit Poulet / SOLEIL D'OR, Oeil de Perdrix 2023, Imesch AOC Valais / Federweiss / D. Fürst Hornussen
Crevetten süssauer / Shiraz 2023, Monsoon Vally, Thailand / 2021 Gran Monte Heritage Syrah, Thailand
Rindfleisch Szechuan / Cuvée 29, Cabernet Jura und Cal, Wullschleger Zofingen / Vernatsch Fass Nr.9, 2021, Südtirol DOC, Girlan Kellerei
Tofu mit Gemüse / Merlot Les Grès La Clape AOP Languedoc-Roussillon /
Mango-Mochi / Pretty Pony 2013, Cab. Sauvignon u. Merlot, Kanaan Weingut China / Pretty Pony 2013, Cab. Sauvignon u. Merlot, Kanaan Weingut, China