Editoriale
Le bonjour de la rédactrice 07-2026
Chères amies, chers amis du vin,
La Coupe ANAV, l’Assemblée des délégués à Berneck, ainsi que le programme festif qui l’accompagnait, couronné par le dîner de gala 2026, sont déjà derrière nous. Nous garderons le souvenir d’une journée aussi riche en rencontres qu’en découvertes, marquée par des échanges chaleureux entre passionnés du vin et par une organisation irréprochable assurée par la séction Gallus.
Le bonjour de la rédactrice 04-2026
Chères Amies et chers Amis du vin,
Les premiers rayons de soleil me chatouillent actuellement le nez, et d’ici peu, le soleil printanier réchauffera agréablement mon dos. Mais ce qui me procure, ainsi qu’à beaucoup d’autres, un immense plaisir ces jours-ci peut devenir un véritable calvaire en plein été et dans certaines régions du monde. Il fait de plus en plus chaud sur Terre, le réchauffement climatique progresse inexorablement. Les conséquences ne se font pas seulement sentir chez les personnes qui cherchent refuge à l’ombre et dans des pièces climatisées. Dans les vignobles aussi, un changement de mentalité s’impose. On sait depuis longtemps que l’échaudage des grains se manifeste olfactivement dans le vin et l’on cherche donc à trouver un équilibre entre ensoleillement et ombre pour les raisins. Mais le réchauffement climatique se traduit aussi par des vendanges de plus en plus précoces.